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바크초콜렛 레시피

바크초콜렛 레시피

작성자 제타에디터
모양은 가지런하지 않아도 괜찮아요. 각기 다른 크기와 투박한 모양의 조각들이 더 매력적인 바크초콜렛. 발렌타인 데이, 달콤한 마음을 전해보세요.
재료 구매하기

시간 및 인분

총 시간
인분

재료

총 3개
  • 중탕용 초콜릿 200g
  • 견과류 한줌
  • 말린과일 취향껏

방법

4단계
  1. 1단계

    초콜릿은 볼에 담에 중탕하여 녹여주세요. (온도는 45~50℃ 이하로 유지해주세요.)

  2. 2단계

    유산지를 깐 트레이에 3~5mm 두께로 평평하게 펴주세요.

  3. 3단계

    굳기 전에 견과류, 말린 과일을 빠르게 올려주세요.

  4. 4단계

    냉장고에서 20~30분 굳힌 후 손으로 자연스러운 모양대로 '툭' 부러뜨려 주세요.