바크초콜렛 레시피
작성자 제타에디터
게시 날짜 2026년 2월 12일
모양은 가지런하지 않아도 괜찮아요. 각기 다른 크기와 투박한 모양의 조각들이 더 매력적인 바크초콜렛.
발렌타인 데이, 달콤한 마음을 전해보세요. 시간 및 인분
30분총 시간
2인분
재료
- 중탕용 초콜릿 200g
- 견과류 한줌
- 말린과일 취향껏
방법
1단계
초콜릿은 볼에 담에 중탕하여 녹여주세요. (온도는 45~50℃ 이하로 유지해주세요.)2단계
유산지를 깐 트레이에 3~5mm 두께로 평평하게 펴주세요.3단계
굳기 전에 견과류, 말린 과일을 빠르게 올려주세요.4단계
냉장고에서 20~30분 굳힌 후 손으로 자연스러운 모양대로 '툭' 부러뜨려 주세요.