시간 및 인분
30분총 시간
2인분
재료
- 냉이 150g
- 국물팩 혹은 코인육수
- 두부 1/2모
- 표고버섯 3개
- 된장 2.5큰술
- 멸치액젓 약간
- 소금 약간
방법
1단계
냉이는 뿌리 끝 지저분한 부분만 살짝 정리 한 뒤 흐르는 물에 여러 번 씻어주세요.2단계
두부는 네모 반듯하게, 표고버섯은 채 썰어주세요.3단계
냄비에 물과 육수 팩 혹은 코인육수를 넣고 끓여주세요.4단계
물이 끓으면 된장을 풀어준 뒤 두부, 표고버섯을 넣어 2~3분간 끓여주세요.5단계
부족한 간은 액젓과 소금으로 채워주세요.6단계
마지막에 냉이를 넣고 1~2분간 더 끓이면 완성이에요.