맥앤치즈 레시피
작성자 유튜버 궤도
게시 날짜 2025년 12월 11일
노릇노릇하게 구워 더 고소하고 맛있는 맥앤치즈에요.
연말 홈파티 분위기를 제대로 낼 수 있는 파티푸드, 간단하게 만들어 즐겨보세요.
시간 및 인분
30분총 시간
2인분
재료
- 마카로니 200g
- 버터 2큰술
- 밀가루 2큰술
- 우유 2컵(약 480ml)
- 체더치즈 1컵
- 모짜렐라 치즈 ½컵
- 소금약간
- 후추 약간
방법
1단계
끓는 물에 소금 1큰술 넣고 마카로니를 9분간 삶은 뒤 체에 받쳐 물기를 빼주세요.2단계
끓는 물에 소금 1큰술 넣고 마카로니를 9분간 삶은 뒤 체에 받쳐 물기를 빼주세요.3단계
우유를 조금씩 나눠 넣으며 뭉치지 않게 저어 부드러운 화이트소스를 만들어 주세요.4단계
약불에서 꾸덕해질 때까지 3~5분 저으며 끓여주세요.5단계
불을 약하게 줄이고 체다치즈, 소금, 후추를 넣어 잘 저으며 녹여 끓여주세요.6단계
농도가 꾸덕해지면 삶아둔 파스타를 치즈소스에 넣고 골고루 섞어주세요.7단계
오븐 또는 에어프라이어용 용기에 맥앤치즈를 넣고 체다치즈와 모짜렐라 치즈를 골고루 섞어 잘 덮어주세요.8단계
오븐은 200℃에서 10분, 에어프라이어는 180℃로 예열해 8~12분 간 치즈가 녹아 표면이 노릇한 갈색이 나올 때 까지 구워주면 완성이에요.