토마토 펜네 파스타 레시피
작성자 제타에디터
게시 날짜 2025년 12월 11일
기본에 충실한 맛으로 어른도, 아이도 모두 맛있게 즐길 수 있는 펜네 파스타.
올 연말, 어느 음료와 주류와도 잘 어울리는 만능 메뉴로 펜네 파스타는 어떠세요?
시간 및 인분
30분총 시간
2인분
재료
- 펜네 200g
- 올리브오일 2큰술
- 마늘 5알
- 양파 1/4개
- 방울토마토 3알
- 손질 새우 6마리
- 토마토 소스 1컵(약 250g)
- 소금약간
- 후추 약간
방법
1단계
냄비에 물을 끓이고 소금 1큰술 넣은 뒤 펜네를 넣고 11분간 삶은 뒤 체에 받쳐 물기를 빼주세요.2단계
방울토마토는 1/2로 자르고, 마늘은 편 썰고 양파는 잘게 다져 준비해 주세요.3단계
팬에 올리브오일을 두르고 마늘을 중약불에서 향이 날 때까지 볶은 뒤 양파를 넣어 투명해질 때까지 볶아주세요.4단계
새우와 소금, 후추를 넣고 한번 더 볶아주세요.5단계
토마토 소스를 넣고 약불에서 5분 끓여주세요. (면수를 남겨놓고 조금 부어주면 농도도 잡히고 감칠맛도 올라가요!)6단계
삶은 펜네와 방울토마토를 소스 팬에 넣고 1~2분 볶아 소스를 흡수시켜주세요.7단계
예쁘게 담아 마무리 해주세요.