두부 샐러드 레시피
작성자 제타에디터
게시 날짜 2026년 1월 22일
노릇하게 구운 두부와 신선한 채소로 완성한 부담 없이 시작하는 한그릇!
가볍지만 포만감은 충분한, 올해를 건강하게 리셋해 보세요.
시간 및 인분
15분총 시간
2인분
재료
- 두부 1모
- 치커리 1봉
- 아보카도 1/2개
- 방울토마토 5알
- 올리브오일 1큰술
- 간장 1큰술
- 식초 1큰술
- 참기름 1큰술
- 꿀 1/2큰술
- 통깨 약간
- 식용유 약간
방법
1단계
두부를 키친타월로 감싸 물기를 충분히 제거한 뒤 한입 크기로 썰어주세요.2단계
팬에 올리브오일 두르고 중불에 두부를 노릇노릇하게 앞뒤로 구워주세요.3단계
치커리는 한 입 크기로 썰어 흐르는 물에 세척한 뒤 물기를 깔끔하게 제거하고, 방울토마토는 반을 자르고, 아보카도는 다이스 모양으로 썰어 준비해주세요.4단계
간장, 식초, 참기름, 꿀, 깨를 섞어 드레싱을 만들어주세요5단계
그릇에 채소를 울리고 구운 두부를 올려주세요.6단계
드레싱을 뿌리면 완성이에요.