재료
총 8개- 떡국 떡 2컵
- 국거리용 소고기 200g
- 사골국물 800ml
- 계란 1개
- 김가루 조금
- 국간장 약간
- 소금 약간
- 후추 약간
방법
7단계1단계
떡이 딱딱할 경우에는 찬물에 10분 정도 불려주세요.
2단계
팬에 기름을 아주 약간 두른 뒤 계란 지단을 부쳐 준비해 주세요.
3단계
냄비에 참기름을 살짝 두른 뒤 소고기를 볶아주세요.
4단계
사골국물을 넣고 중불로 끓인뒤 떡을 넣고 2~3분 더 끓여주세요. (떡이 둥둥 드면 거의 익은 상태에요.)
5단계
국간장과 소금으로 간 조절을 해주세요.
6단계
국 그릇에 떡국을 옮겨담고, 계란지단과 김고명을 가지런히 올려주세요.
7단계
취향에 맞게 후추를 뿌려드셔도 좋아요.